Ngát hương trà Đại Từ

Đại Từ là huyện có diện tích trồng chè lớn nhất tỉnh, với trên 6.400ha. Xác định đây là cây trồng chủ lực, huyện đã đầu tư mạnh để phát triển diện tích, thay đổi cơ cấu giống, nâng cao chất lượng sản phẩm, đặc biệt khuyến khích sản xuất chè hữu cơ.

Hiện nay, huyện có trên 15ha chè sản xuất hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 11041-2:2017; đã khẳng định được hiệu quả vượt trội về năng suất, chất lượng, giảm ô nhiễm môi trường… Mô hình sản xuất chè hữu cơ đang cho thu nhập gần 500 triệu đồng/năm/ha, tăng trên 100 triệu đồng so với chè sản xuất thông thường. Để mở rộng diện tích, tăng sản lượng, huyện có cơ chế hỗ trợ phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học và thuốc bảo vệ thực vật sinh học, tập huấn kỹ thuật cho người dân…

Đại Từ đã quy hoạch vùng sản xuất chè hữu cơ để nâng cao chất lượng sản phẩm chè. Trong ảnh: Vùng chè hữu cơ tại xã La Bằng.

Vùng sản xuất chè hữu cơ tại xã Phú Xuyên.

Chè nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Cơ sở chế biến chè của HTX chè Thái Hải, xã La Bằng, được đầu tư khang trang, sạch sẽ, với các máy móc hiện đại.

Các thành viên HTX chè xóm Chính Phú, xã Phú Xuyên, trao đổi kiến thức, quy trình chăm sóc chè hữu cơ.

Chè xanh sau khi thu hái được chế biến ngay, sau đó đóng gói hút chân không để giữ được độ thơm, ngon, đậm đà.

Sản phẩm trà hữu cơ tại gian trưng bày sản phẩm nông nghiệp của huyện.