Buổi sáng tại khu chợ lâu năm ở Sài Gòn: đẹp như một thước phim, đồ ăn ngập tràn khắp nơi

Sài Gòn xa hoa, tráng lệ là thế nhưng nhắc đến các giá trị truyền thống thì có lẽ những khu chợ mới là chốn lưu giữ trọn vẹn nhất nếp sống cùng cung cách sinh hoạt của người dân nơi đây.

Và dù có hàng chục, hàng trăm ngôi chợ khác nhau ở khắp các quận huyện nhưng mỗi nơi lại mang đến một gam màu riêng biệt để điểm tô cho bức tranh văn hóa của thành phố này thêm phong phú, đa dạng hơn.

Trong đó, phải kể đến chợ Thiếc, khu chợ bình dân nằm trên đường Phó Cơ Điều, chốn mua gắn liền với đời sống người dân nơi đây qua nhiều thập kỉ.

Người ta thường có thói quen là “đi chợ búa” vào buổi sáng. Bởi thế mà vào thời điểm bắt đầu ngày mới, khu chợ nhỏ này lại sống động hơn hẳn với dòng người tấp nập qua lại, âm thanh trò chuyện rộn rả…

Mà cũng hay lắm nhé! Trong khi một thành phố hiện đại đang dần quen hơn với nếp sống “thức khuya, dậy muộn”, thì khu chợ này dường như là một điểm khác biệt tạo nên nét nhấn cho mảnh đất Sài thành.

Khu ẩm thực nằm ở phía sau chợ được xây dựng sạch sẽ, tươm tất với từng gian hàng riêng biệt. Bước chân vào đây, bạn cứ như đang lạc lối trong tiếng chào hàng, mùi thơm hấp dẫn của những nồi nước dùng nghi ngút tỏa lên. Thật chẳng biết phải dừng chân ở đâu cho đành, vì hầu như những cái tên nổi bật của ẩm thực Sài Gòn đều góp mặt làm “thực đơn” ăn uống trở nên phong phú hơn hẳn.

Bữa sáng của bạn sẽ đầy dinh dưỡng với những tô phở bò thơm lừng hay bò kho đậm đà hương vị. Kế bên đó, hàng bánh cua lại làm người ta “phân tâm” với chiếc tủ đầy ắp các món ăn. Lâu quá không thưởng thức bún suông, cơm tấm… thì vẫn hãy ngồi lại cùng hít hà mùi thơm của sườn nướng hay xì xụp tô bún đầy ắp thịt giò. Món ăn đơn giản, bình dân là thế nhưng đã gắn bó với khẩu vị thực khách một cách rất thân thương.

Và dù chiếc bụng đã no nê thì bạn đừng quên ghé đến hàng súp cua Cô Bông ngay phía cuối đường. Tô súp sánh sệt, đậm đà hương vị ở đây đã được nhiều dân sành ăn “điểm mặt gọi tên”. Rồi lại phải tráng miệng tại hàng chè bà Bảy nữa nhé, những chén chè mè đen, chè đậu… này đã tồn tại hơn hàng chục năm tại chợ rồi đấy.

Nhưng phải đi dọc theo những con đường bên hông chợ, bạn mới phát hiện được những chiếc bánh ú người Hoa, bánh bao chỉ hay kẹo mạch nha… không phải dễ tìm ở thành phố nhộn nhịp này.

Bao nhiêu món ăn, từ món ăn no đến ăn vặt hay các món chè, ăn bao nhiêu lần vẫn không thấy chán. Cho nên bạn cứ quanh quẩn ở khu chợ này, nay ăn món này, mai ăn món khác, vẫn thấy mới mẻ và ngon như thường.

Không chỉ là nơi mua bán, trao đổi hàng hoá mà chợ còn thể hiện phần nào cái nghĩa cái tình của người Sài Gòn. Những lời hỏi han của cô bán hàng về công ăn việc làm, khách quen thì tâm sự về chuyện gia đình, chồng con… Dường như chợ đã kết nối những con người xa lạ trở nên thân quen, gần gũi từ lúc nào không hay.

Chợ, thuần túy đã làm cho người ta cảm thấy dồn dã, nhộn nhịp. Tuy nhiên chợ Thiếc lại mang một âm hưởng rất riêng, dù có đông đúc nhưng vẫn phảng phất nét cổ kính, dù sôi nổi nhưng vẫn lưu giữ trọn vẹn giá trị truyền thống.